Estilo com Infomação

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Aproveitem nosso blog, temos música, cinema, dicas de moda, decorações, tudo ao bom estilo Vintage.

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Vintagisses, curiosidades, costumes,burlesco, divas, mate a saudade ou conheça o que não viveu..

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sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Patricia Krentcil

As vítimas dos padrões pós-modernos, com um transtorno de personalidade, Patricia Krentcil , a mãe do bronzeamento, a americana acusada de ter causado uma queimadura na filha de cinco anos depois de levar a criança para fazer bronzeamento artificial. A mídia retrata como sendo um problema semelhante à anorexia nervosa



Eu nunca vi ex-modelo tão decadente, tão tosca, olha como essa criatura se veste, será que ela ainda não se deu conta que os tempos de modelo já passaram? Fica a dica as quarentonas, evitem o ridículo!



Como a pessoa anda na rua mostrando a calcinha?

Foto: Patricia Krentcil " mãe do bronzeamento" passeando pelas ruas de New Jersey, aproveitando a fama.




Patricia Krentcil é uma ex-modelo que sofre de tanorexia. A mulher q ficou conhecida como " mãe do bronzeamento" tanorexia é um vício em bronzeamento, um problema semelhante à anorexia nervosa.




terça-feira, 23 de outubro de 2012

Gran Centenario Tequila

History of Gran Centenario Tequila
In 1858, Lazaro Gallardo, a tavern owner and tequila producer, invented a unique tequila-making process called Selección Suave, of Smooth Selection. This unique process blended newly rested tequilas with the smoothest, aged tequila reserves creating the highest quality and best tasting tequila available. In the late 1800s, Lazaro Gallardo named his tequila, Gran Centenario to commemorate the beginning of a new century and began selling it as his tavern. In 1920, Lazaro’s son, Luciano decided to bottle Gran Centenario. Inspired by the Art Deco style of architecture, he designed a bottle similar to the one we use today. http://www.grancentenario.com/.

Foto: Para os apreciadores de bebidas vintage
History of Gran Centenario Tequila
In 1858, Lazaro Gallardo, a tavern owner and tequila producer, invented a unique tequila-making process called Selección Suave, of Smooth Selection. This unique process blended newly rested tequilas with the smoothest, aged tequila reserves creating the highest quality and best tasting tequila available. In the late 1800s, Lazaro Gallardo named his tequila, Gran Centenario to commemorate the beginning of a new century and began selling it as his tavern. In 1920, Lazaro’s son, Luciano decided to bottle Gran Centenario. Inspired by the Art Deco style of architecture, he designed a bottle similar to the one we use today. http://www.grancentenario.com/.







segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Entendendo os Queijos



Nada mais velho que o queijo, cerca de 8 mil anos...Se tem coisa que eu mais gosto do que queijos *-*, não tem,  é minha comida favorita, eu amo ricota, faço em casa inclusive, fazer queijos é uma arte maravilhosa. Além do que tenho um apreço pela culinária árabe e aprendi a fazer vários pratos com coalhada, que é a massa base do queijo.




Ficheiro:9-alimenti, formaggi,Taccuino Sanitatis, Casanatense 4182..jpg


A antiga mitologia grega creditou a Aristeu a descoberta do queijo. A Odisseia de Homero (século VIII a.C.) descreve o Ciclope fazendo e armazenando queijo do leite de ovelha e cabra. A tradução de Samuel Butler:
           “ Nós logo alcançamos sua caverna, mas ele estava fora cuidando das ovelhas, então entramos e fizemos um levantamento de tudo que pudéssemos ver. Sua prateleira estava lotada com queijos, e ele tinha mais cordeiros e cabritos que seus currais podiam conter…

             Quando ele terminou, sentou-se e ordenhou suas ovelhas e cabras, tudo em seu devido tempo e, em seguida, levou cada uma delas para junto de suas crias. Ele coalhou metade do leite e colocou-o de lado em peneiras de vime.

Propor uma data para a origem do queijo pode variar desde aproximadamente 8.000 a.C.(quando as ovelhas foram pela primeira vez domesticadas), até por volta de 3.000 a.C.. O primeiro queijo pode ter sido feito por pessoas no Oriente Médio ou pelos povos túrquicos nômades da Ásia Central. Uma vez que peles de animais e órgãos internos inflados têm, desde os tempos antigos, servidos como recipientes para armazenar uma grande variedade de produtos alimentícios, é provável que o processo de produção do queijo tenha sido descoberto acidentalmente ao estocar o leite em um recipiente feito do estômago de um animal, resultando na transformação do leite em coalhada e soro pela quimosina do estômago.


Ficheiro:Cheese platter.jpg


Em geral, o queijo fornece uma grande quantidade de cálcio, proteína e fósforo. Trinta gramas de queijo cheddar contém cerca de sete gramas de proteína e 200 miligramas de cálcio. Nutricionalmente, o queijo é essencialmente leite concentrado, para as mesmas quantidades de proteína e cálcio são necessários 200 gramas e 150 gramas de leite, respectivamente. O problema do queijo pra quem come em exageros é só a gordura saturada, se for pra comer muito tem que ser ricota temperadinha com azeitonas, orégano, fica saborosa, bem light.

Ficheiro:Kaesetheke-supermarkt.jpg



Zigerbrüt, queijo ralado colocado sobre o pão com o auxílio de um moedor especial,Suíça. 

Ficheiro:Zigerbrüt.jpg



Alguns queijos poderiam ser mortais, mas ao contrário do seus ingredientes ricos em fungos, bactérias, podem ser alimentos muito funcionais. Os queijos com bolores tem cheiro de comida podre porque de fato durante seu processo de maturação os micro-bichinhos que atuam é o mesmo de quando algo  esta estragado na geladeira da um mal cheiro terrível.



Há três categorias principais de queijos em que a presença de bolor é uma característica significativa: queijos curados moles, de casca lavada e azuis. 

O chamado queijo azul é criado pela inoculação no queijo do fungo Penicillium roqueforti ou Penicillium glaucum. Isto é feito quando o queijo está ainda na forma de coalhada e sofrendo pouca pressão, posteriormente essa técnica pode ser intensificada ao colocar-se o bloco de queijo em uma atmosfera na qual o bolor é predominante. O bolor cresce dentro do queijo à medida que ele amadurece. Esses queijos têm distintos veios azuis que lhes dão o nome, e, muitas vezes, sabores característicos. Os bolores podem variar do verde pálido ao azul escuro, e podem vir acompanhados de bolores brancos e castanhos. Sua textura pode ser macia ou firme.

Alguns dos mais famosos queijos são deste tipo, cada um com sua própria e inconfundível cor, sabor, textura e aroma. Eles incluem oRoquefort, o Gorgonzola e o Stilton.


O queijo de leite de cabra St. Pat. 
Ficheiro:Cheese 39 bg 053006b.jpg




O queijo Vacherin du Haut-Doubs, um queijo francês com uma branca casca de bolor Penicillium.
Ficheiro:Vacherin du haut Doubs.jpg




O Stilton da Inglaterra. 

Ficheiro:Blue Stilton Quarter Front.jpg




Os queijos variam em textura do semi macio ao firme são: os queijos de estilo suíço como o Emmental e o Gruyère. A mesma bactéria que dá a tais queijos seus furos característicos, também contribui para o seu aroma e sabor acentuado. Outros queijos que variam do semi macio ao firme são: Gouda, Edam, Jarlsberg e Cantal. Os queijos deste tipo são ideais para a fusão e são usados em torradas para lanches rápidos.

Queijos mais duros têm um teor de umidade menor do que os queijos mais macios. Eles são geralmente colocados em moldes sob uma pressão maior e têm um tempo maior de amadurecimento. Os queijos que vão do semiduros ao duro são: o cheddar, originário da Garganta de Cheddar na Inglaterra mas, atualmente utilizado como um termo genérico para este estilo de queijo, cujas variedades são imitadas no mundo inteiro e são comercializados de acordo com seu tempo de maturação.




Ficheiro:Emmentaler.jpg




Parmigiano-reggiano. 

Ficheiro:Parmigiano reggiano piece.jpg



Método Suiço de fazer os queijos mais caros do supermercado , imagina as normas do nosso sistema sanitário, se são ai cumpridas. Tudo bem arcaico pra sair bem gostoso rs.

Ficheiro:CheeseMakingAncient.jpg

As famosas Rodas Douradas do Gouda no mercado de queijos. Mercado do Kaas

Fonte: http://pt.wikipedia.org/wiki/Queijo



Fashion Simpsons by AleXsandro Palombo

Karl Lagerfeld, Anna Wintour, Coco Chanel, Marc Jacobs, Donatella Versace, Alber Elbaz, Grace Coddington, Diane Pernet, Hilary Alexander, Suzy Menkes, Iris Apfel… Alguém lembra de alguns destes nomes? Se você for da área de moda certamente ira dar boas risas com esses desenhos “Fashion Simpsons”


Iris Apfel, Suzy Menkes, Hilary Alexander & Marc Jacobs 



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Anna Wintour e Suzy Menkes


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Diane Pernet e Karl Lagerfeld 



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sábado, 8 de setembro de 2012

Poço das bruxas na Estônia

Poço jorrando sem parar as pessoas antigas atribuíram esse fenômeno a magia e bruxaria

Bruxas bem da Estónia



Localizado na cidade (Tuhala) no norte da Estônia poços de água provocou curiosidade e medo e questionou os moradores por mais de três mil anos. A fama deste poço, que é de 2,5 metros de profundidade e que aparece naturalmente na maioria das épocas do ano é que, em caso de fortes chuvas na região, o poço começa na saída de água pesada em quantidades que cobre toda a área circundante.

بئر الساحرات من أستونيا


Bruxas bem da Estónia


Bruxas bem da Estónia

terça-feira, 8 de maio de 2012

Do Big-Bang a teoria das cordas



Sem dúvida uma das maiores inquietações do ser humano é saber o que existia antes do Big-Bang pois, se o universo começou a existir pós a explosão, então antes o que havia? Pensando nisso estou fazendo um resumo acessível aos curiosos como eu. 




Tudo começou com filamentos de cordas cósmicas muito finas, elas podem assumir a forma de circuitos fechados, ou seqüências infinitas que vagueiam para sempre pelo espaço.Elas seriam muito longas e finas, mas enfeixariam inimaginável quantidade de energia — um pedaço de 2 centímetros pesaria em torno de 40 bilhões de toneladas.Foram as cadeias de cordas muito longas, q durante a explosão preencheu com uma aleatória e emaranhada rede de espaguete todo o universo. Como o universo se expande, algumas redes de cordas reduzem em circuitos pequenos, que perdem energia, irradiando ondas de gravidade até que elas encolhem e desaparecem. No entanto, as longas sequencias não podem ser eliminadas, e iriam sobreviver até os dias atuais. Eventualmente, distúrbios produzidos nas redes de cordas cósmicas, conduziria à formação de estruturas como galáxias e tudo que existe atualmente no cosmo. Antes do universo existir como o conhecemos hoje só haviam circuítos, então se torna mais misterioso ainda e impossível saber tudo e de onde vem esses circuítos.

Mas é um avanço, antes da teoria das cordas, pensava-se que uma partícula fundamental era puntiforme, ocupando apenas um ponto do espaço. Com ela, no entanto, estas partículas passaram a ser vistas como pequeninos pedaços de corda, que têm comprimento, mas nenhuma outra dimensão. Em um dado momento, então, elas ocupariam, agora, uma linha no espaço.

Com esta teoria arrojada, muitas mudanças viriam se impor nas concepções humanas. Dentre elas, entretanto, vale destacar a dedução de que existem, não apenas quatro dimensões, mas de dez a vinte e seis outras!

Ora, mas se elas existem, por que, de ordinário, não as percebemos? Responde o respeitável Dr. Stephen Hawking – “a sugestão é de que as outras dimensões não são como as dimensões a que estamos acostumados”
A teoria big bang apresenta uma descrição notavelmente simples e bem sucedida das características gerais do universo, mas não fornece nenhum mecanismo através do qual a estrutura poderia ter se formado.

A Teoria das Cordas foi desenvolvida para tentar descrever as partículas fundamentais e as forças que compõem o nosso Universo. Mas, até agora, ninguém conseguiu idealizar um experimento que possa avaliar se ela está correta ou não.

Segundo os físicos geômetras o modelo do universo pode ser representado no E8.

Múltiplas dimensões


Se considerarmos a Terra como uma esfera, ela se torna um objeto contínuo e simétrico com duas dimensões em sua superfície. Bastam duas coordenadas, a longitude e a latitude, para descrever qualquer ponto em sua superfície. Mas a Terra pode também se mover no espaço: isso exige três pontos para definir uma posição: os famosos eixos x, y e z. O grupo de simetria de nossa esfera tem então três dimensões.


Já o E8 exige muito mais da imaginação para que se possa tentar "visualizar" seu espaço simétrico: ele se transforma em um sólido de 57 dimensões - o que significa que são necessários 57 "eixos" para se definir um ponto único nesse sólido. O grupo de simetria contém nada menos do que 248 dimensões. Esses números quase enigmáticos podem então ser expressos na forma de 240 vetores em um espaço de 8 dimensões.

O E8 






Calabi-Yau é a descrição matemática do que poderia ser a forma das 6 dimensões ocultas extras do Universo físico em que só podemos perceber três dimensões espaciais, de um total de nove. Não há nenhuma maneira qualquer um de nós pode ver as dimensões ocultas, para nos ajudar os cientistas inteligentes descobriram a forma de encontrar uma maneira para nós mortais ter uma noção do que estão falando. Este cristal exibe uma seção tridimensional.






Calabi-Yau Manifold


Emora os cálculos dos físicos apontem dimensões extras, não percebemos elas, porque são enroladas em pequenos formatos complexos que só podem ser vistas em escalas minúsculas. Se pudéssemos encolher a pequena escala de Planck pudemos ver que em cada ponto 3D no espaço, podemos também explorar 6 dimensões adicionais. Esta animação mostra uma superfície de Calabi-Yau, que é uma projeção dessas dimensões superiores às dimensões mais familiares que conhecemos .... 



As variedades de Calabi-Yau ocupam todos os espaços disponíveis do universo, preenchendo todo o vazio entre os átomos e as partículas menores da matéria. Portanto, há muitos muitos e muitos desses companheiros que cercam todos nós. Dai a teoria dos multiversos

Mathematica Visualization - Calabi-Yau superfície da teoria das cordas



Nos tempos antigos


O curioso de tudo isso é que se formos nos gregos antigos, Platão mesmo já fazia uma ligação cosmológica com a geometria, havia escrito na porta do templo de delfos ..Deus geometriza quando pensa.É proibido a entrada de quem não saiba geometria..era como uma confraria de sacerdotes detentores de alto grau de conhecimento, os sábios.










Modelo de Keppler inspirado nos sólidos platônicos










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Eu acredito que a moda deve ser divertida, criativa e acima de tudo, confortável. Quer seja casual, roupa diária ou especial como um vestido de noite super chik, uma decoração da sua sala de estar ... Confortável e em harmonia, você vai ficar bem. É muito simples.

O motivo desse blog existir, assim meio confuso, cheio de diversidades nos temas é porque gosto de ciências, história, astronomia, esoterismo, antiguidades, gosto da criação, invenção, inovação, de qualquer tipo e necessito consumir muita informação sobre esses temas pra continuar existindo, é uma paranóia e amo compartilhar, caso tenham alguma dúvida ou sugestão basta passarem um email annahelena@hotmail.com.br, adoro responder todos..colaborem amigos! by Anna Helena